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ITV 美し国の時間 【スズキのパイ包み焼き】

地元ケーブルテレビ、ITVさんの番組『美し国の時間』の料理教室、
今年の当店担当回がまわってきました。
『美し国の時間』- 30分番組 - 毎月第四週土曜~翌金曜日
放送時間 (土日)  12:00~/ 16:30~/ 20:00~/ 24:00~
     (月~金) 10:30~/ 16:00~/ 22:30~/ 1:30~

僕のテーマ『伊勢志摩の地魚を丸ごと味わいましょう』ということで・・
先日、収録が終了、今回は【スズキのパイ包み焼き】をお見せしました。
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自分で云うのもなんですが、最高の出来! 
パイ包みでスズキらしさを出せました。
ホテルのバンケット(宴会)の細工物担当で鳴らしたプロの技 (笑
(よく見る巷のモノは、なんじゃこれ?っていうマンガの魚や金魚みたいなものが多し)
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詳しくはどうぞ番組をご覧下さい。
放送日:9/22(土)~9/28(金)

いよいよ明日から放送がスタートです。

★ちなみにこの料理 今年のクリスマスディナーの魚料理として登場予定です。
こうご期待!!
(^◇^)」」

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by cuococarino | 2012-09-21 17:23