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オイルサーディン

期間限定、季節のおすすめ!ピッツァは『オイルサーディン』 24cm  ¥1600(税込)
11/6(土)から12/25(土)まで
スパゲッティー・ペペロンチーニ的ちょっとピリ辛な味わいをゆで卵のまろやかさが和らげています。

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自家製生イワシのオイルサーディン、ゆで卵、玉ねぎ、生赤とうがらし、水牛モツァレラチーズ、にんにくなど

# by cuococarino | 2021-11-18 08:05

ピクルスの野菜

8月の雨続きにより、生育不良などがあって入荷が不安定でしたが、
ようやく野菜が落ち着いて入ってくるようになった感じです。

長野県産のイエローズッキーニ
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長野県産のかぼちゃ
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こちらは今年の夏前に仕込みを終えた、三重県小俣町産のマスクメロン
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三重県明和町産のきゅうり
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ただ、きゅうりはもう少々育ってくるのに時間がかかるようで、VISONのMIKURA vinegary店で今現在、欠品中です。
今しばらくお待ちください。



# by cuococarino | 2021-10-24 15:00

期間限定、季節のおすすめ!ピッツァは『マッシュルーム&プロシュート』 24cm  ¥1700(税込)
9/4(土)から10/31(日)まで
ピッツァ生地に自家製ポルチーニクリームソースとフレッシュマッシュルームをのせて焼き上げ、
仕上げはプロシュートと散らしたシブレットです。
秋の味覚をご賞味ください!
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# by cuococarino | 2021-09-07 18:00

MIKURA Vinegary @ VISON

7/20、三重県多気町の商業リゾート施設「VISON(ヴィソン」の中に三重県御浜町の醸造酢メーカーMIKURAさん
の新店舗「MIKURA Vinegary」がオープンしました。
当店とのコラボで、こちらの美味しくて優しいお酢を使ってぼうがいっぽんレシピで作られたピクルスやドレッシング類を販売しております。
どうぞお出かけ下さいませ。
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# by cuococarino | 2021-08-12 11:13

期間限定、季節のおすすめ!ピッツァは『スイートコーン&ベーコン』 24cm  ¥1600(税込)
7/3(土)から8/30(月)まで
蒸しあげた地元産のとうもろこしの甘みとベーコンのスモーキーな味わいに、粗びきブラックペッパーがアクセント!


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とうもろこし、スライスベーコン、ししとうがらし、水牛モッツァレラチーズ、黒コショウ




# by cuococarino | 2021-07-03 16:21