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謹賀新年 -2007-

2007年 明けましておめでとうございます。
ブログ、実店舗含めて、旧年中はお世話になりましてありがとうございました。
みなさまもお健やかに新年をお迎えされたことと存じます。
今年も変わらず、よろしくお願い申し上げます。 ペコリ
謹賀新年 -2007-_b0054602_1754149.jpg

今年も平穏な一年でありますように!

なおレストランの営業は、1/4(木)夕6:00から平常通りです。

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# by cuococarino | 2006-12-31 23:59 | ART

絆の森でナニがっ!

絆の森でナニがっ!・・・って、ナニもありましぇん。
だはは ♪

先月の終わりに、突撃体験リポートした伊勢の『絆(きずな)の森』でした。
その後、僕のお気に入りスポットとなり、毎週のように出かけております。
これまでの週いちジムでのトレーニングよりもイイ!
(やろうと思うと、ヒトが器具を使っていることが多いし・・・)
ナニがイイかって、
まず
*人に会わない。
*自分のペースで楽しめる。
*うちから近い。
*ゆっくり散策、運動しても小一時間。
*自分の足で登ったテッペンからの見晴らしはGOOD!
*空気はいいし、展望台で食べるご飯・おやつも美味い!

毎回、オックさんに行く?って誘うのですが、コレ以上僕と絆を深めるつもりがないのか・・
ついてきましぇん。。。
絆の森でナニがっ!_b0054602_14265155.gif

っで、ジャズ演奏者のHPの掲示板で出会い、実際の家族付き合いになった我がネットの弟・慎之介のコメント
「なかなか、良かんべぇな~
一度、兄上のお家に泊めてもらい、翌朝にでも連れて行ってくだされ!」


と い う コト でっ!
先だってのジャズライブにお一人さまのご来店の夜、
うちに泊まって翌朝、兄弟の絆を深めた『絆の森』であります。

っで、現地に到着。。。
しばし来ている僕ですが、
弟の慎之介わ、某県庁にお勤めのお役人さまゆえ、デスクワークが主だろうし。。。
アチラのブログを見る限り、普段スポーツをしているタイプでもなさそうだし。。。
(休日は、家でインコとゴロゴロ?・・・

展望台に登り始める前に、「自分のペースで登ればイイですからねぃ」っと、申し渡しておきました。

っがっっっ!!

登り始めると、スタコラさっさと!登って行くでわ~あ~りませんかぁ~~~
      
絆の森でナニがっ!_b0054602_13504894.jpg

お お お~~~いっ 待っちくれぇ==3
ハァハァハァ・・・・(息切れ

でも、とりあえず休みなく一気に登って二人で見た展望台からの景色は、相変わらずイイものでやんした。

y (^_^) y 

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# by cuococarino | 2006-12-28 14:37

皆さま!
" Merry Christmas "

毎年、レストラン一年の中でのメインイベント!
「クリスマス」です。

そして、うちのレストランで毎年恒例のやや照明をおとしてのテーブルキャンドル
なんちゃってクリスマスな夜_b0054602_244094.jpg


若いカップルの方たちが、おしゃべりも弾んで楽しそうに過ごしていらっしゃいます。
隙間から漏れるキャンドルの明かりの陰影が素敵な作品です。

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# by cuococarino | 2006-12-24 02:06 | ART

お食事最後のお楽しみ!

【今、お出ししているデザート】 

お食事最後のお楽しみ!_b0054602_23494017.jpg

カシスのスープに浮いたフロマージュブランのムースとカカオのシャーベット 

フロマージュブラン・・空輸で新鮮なフランスのチーズが届きます。
そのやや酸味のある生のチーズを使ったムースです。
ベースには、白ワインのサバイヨン(ワインで作ったカスタードクリームのようなもの)を用いています。
カシスの酸味とチーズのムースにほのかに効いたワインの風味とがマッチして絶妙であります。 (自己評価

これまでは、このデザートには別のアイスクリームやらシャーベットをあわせていましたが、
前回のデザートのカカオのシャーベットをいっしょに食べてみたら!
あらまぁ!これまた!ピッタシだったので続行であります。
苦味のあるビターなチョコレートに、フルーツの酸味はやはり!GOOD!!

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# by cuococarino | 2006-12-17 23:56

敬愛なるベートーヴェン

~ かわいいコックさんのシネマ・レビュー ~

近じか封切りになるベートーヴェンの映画がある。。。
良さそうな・・・っと、うちのオックさんにもらしておりました。
すると!
先月の終わりごろだったか、レストランの営業中の夜9時ちょっと前に
ハッっして、オックさんが云いました。

「見たいって言ってた、ベートーベンの映画!」
「今夜!テレビでやってるよぉ~、ビデオに撮るの、頼まなくてイイの?」

たははははは ♪ らトシヒコ・・・・・orz

「ソレって、、、 犬のベートーベンやがな・・・」
トホホ

んで、僕の見たかったのはコチラ!

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敬愛なるベートーヴェン_b0054602_17363388.jpg
    
                 ”敬愛なるベートーヴェン”

監督:アニエスカ・ホランド
2006/イギリス/ハンガリー映画

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世界中の人々に愛される偉大な音楽家ベートーベン。若き女性作曲家アンナとの“第九”の創作活動、師弟愛を超越し、魂の絆で結ばれていく姿を描いた音楽ドラマ
1824年ウィーン、“第九”の初演を4日後に控えたベートーベン(エド・ハリス)のアトリエにコピスト(写譜師)として楽譜を清書するため、アンナ(ダイアン・クルーガー)という女性がやってくる。最初は女性というだけで怒り心頭だったが、やがて彼女の才能を認め、“第九”の作曲を支える存在となる。そして“第九”初日の日、ベートーベンはついに、耳の聞こえぬ恐怖を抱えながらも指揮台に立つのだった。

んんんんん~~~ん  前評判どおり!
映画半ばの「大工」 「第九」の初演場面の映像、キレイです。
アンナとベートーベンの共同作業によるオーケストラの指揮シーン!
下手な色恋映画の官能シーンなんぞより、ずっと!ずっと!エロティック
(プラトニックな師弟愛というイイ意味合いで・・・
出来ることなら、第九の最初から最後まで、この映画の劇中で聞きたかったくらいです。
(そんなことしたら、エラく長時間映画になってしまいますが・・・
また、ベートーベンの部屋でのアンナとベートーベンの二人のやりとり、会話は
良質の舞台劇を見ているように素晴らしいものがありました。
ただその辺で、出来ることならベートーベンさんはじめ、出演者の皆さんには「英語」でなく「ドイツ語」をしゃべって欲しかったです。

第九もちゃんと通して聞きましょう。
さあてっ! クリスマス&年末も近し!

今年もコノ拙いブログにお付き合いくださいまして、ありがとうございました。
m(_ _)m
って、まだまだ年内のポスト記事は続きますが。。。

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# by cuococarino | 2006-12-15 17:46