人気ブログランキング |

アメージストセージ

~季節の花だより~

うちのお店がオープンした年、1993年の秋に、店先の花壇に植えたもの!

毎年、この時期になると、いつも変わらず、咲いてくれます。
            アメージストセージ
            (メキシカンセージともいいます)
b0054602_16121237.gif


ベルベットのような、ふわふわした紫色の花が、かわいらしいです。

☆ただし、このセージは鑑賞用で、はっぱは、料理には使えませんよ。
 (はっぱは、な~んの香りもなく、青臭いだけ・・・)
 
☆料理用は、コモンセージと呼ばれるものです。
  肉の脂肪の臭みを消す働きがあるので、
  ソーセージやハンバーグなどのひき肉料理に使われることが多いです。
  特に、ソーセージの語源にもなっているくらいで、豚肉と相性が良いです。
  狂牛病以来、メニューとしては、お出ししていませんが、
  イタリア料理の”オッソブーコ” にも必ず用います。


HPへ戻る
# by cuococarino | 2004-11-02 17:59 | GREEN&FLOWER

華氏911 

~ かわいいコックさんのシネマ・レビュー ~
b0054602_13314376.gif

監督:マイケル・ムーア
2004/アメリカ映画

先週のお休みの水曜日
まちに待った ”華氏911” 見てきました。
 脱帽(*_*)/ ̄▽

思ってたほど、重くもなく、軽くもなく・・・。
いろいろ、考えさせられるGOOD ENTERTAINMENTでした。
ただ、この悲喜劇の舞台の主人公にさせられた、イラクの一般市民の方々が、あまりにも、悲しすぎます・・・。

この映画!若い人たちに、ぜひ、もっと見てもらいたいデス。
テレビの夜のバラエティー見て、笑ってるひまあったら、ぜひぜひ!
”無知こそ、悲劇なり”ってかんじデス。
ぼけっと、生きてたら → 気付いたら、戦場で鉄砲持たされてたってことも、あり得ます!

☆今、入ったNEWS!!!
イギリスの『Total Film』誌の「読者が選ぶ今年の映画悪役大賞」に、「スパイダーマン2」のドクター・オクトパスや「テキサス・チェーンソー」のレザーフェイス、さらに「キル・ビル」1&2のエル・ドライバーらの錚々たる候補を抑えて、「華氏911」のジョージ・W・ブッシュがその栄冠に輝いた。 とのことデス。

明日からのアメリカ大統領選! 注目ですな!
まあ、ブッシュさん!
落ちてもこの分じゃあ、悪役俳優でも充分やってゆけますわ!!!

HPへ戻る
# by cuococarino | 2004-11-01 14:00