かわいいコックさんのTALK TO

マスクメロンのピクルス

仕込んでそろそろ二か月、味がいいカンジになじんできました。
ということで、東京日本橋の『三重テラス』さんでの当店商品、三番手です。


￥700（税別）
キュウリのピクルスも美味しい（僕はキュウリ大好き人間）ですが、
大きく王様マスクメロンに育つ前の摘果した王子さまで作ったピクルスは
青臭さもなく、優しい甘さに仕上がっています。
しかも、作り手は伊勢市近郊の美味しいトマト＆メロンこだわり職人『谷口さん』ですので、これを見逃す手はありませんっ！
どうぞ！お近くの方は、日本橋三重テラスまでお出かけ下さい。
もちろん、伊勢の当店でも販売中で～す。
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伊勢志摩SAKEサミット

先日の『ビストロしんみち』はおかげさまで、多くの方にお越しいただきました。
本当にありがとうございました。
さて、今週末の5/28（日）
またまた伊勢銀座新道商店街で、イベントがございます。
その名も
『伊勢志摩SAKEサミット』

この三重県内の酒造さんが集結！市内の飲食店のブースもあり、おつまみなどの飲食の販売があります。
当店も出店しますので、どうぞお気軽にお出かけ下さいませ。
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ビストロしんみち

お伊勢さん菓子博も終わりを告げ、
先日会場から出品作品を引き上げてきました。
期間中は本当に多くの方にご来場いただきました。
ありがとうございました。
作品を引き上げてきた際、あの！賑わった会場が嘘のように静かで、
お祭り、花火大会の後のようなカンジで、少しうら寂しい気がしました。
さてさて！今週末の5/19金曜日は！
昨年好評を頂きましたワインフェスタの伊勢独自企画『ビストロしんみち』が開催されます。




こちらもどうぞ奮ってお出かけ下さいませ。
お待ちしておりま～す。
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お伊勢さん菓子博2017

このゴールデンウィークもおかげさまで好天に恵まれ、お伊勢さん菓子博も期間後半に入ってきました。
今週は暦通り、3日4日はお休み、
3日は菓子博の親子お菓子教室の講師、4日は菓子博の会場係のお当番ということで、両日とも朝からまるまる一日会場におりました。
すでに多くの方々にご来場いただき、菓子博良かったよっとの声を沢山いただいており、本当にありがとうございます。
会期日数も残りを数えるようになってきました。
まだお出かけでない方はぜひ！菓子博にお出かけ下さいませ。
メイン会場のお菓子で作った巨大ジオラマ『宮川の渡し』の県内菓子職人100人のメンバーでもありますが、
個人作品の工芸菓子も出品しています。

ちょっと一部ご紹介、ぜひ！実物をご覧下さい。

ご来場お待ちしておりま～す。(＾◇＾)」」

2/1 山下洋酒店

明日は月一回のお楽しみ！伊勢市駅前『山下洋酒店』の営業日です。
寒い時期ということもあり、昨年5月の新道『ワインフェスタ』で好評だった、おでん屋『壱兵衛』バージョン！
今回は塩味のおでんをご用意して、皆さまのご来店をお待ちしておりま～す。
寒さを吹き飛ばし、一緒に飲んで騒ぎましょう。
2/1（水）16：00～22：00　

今月の山下洋酒店

新年、明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
さて、毎月一回楽しみにして頂いております『山下洋酒店』ですが、
今月一月は三が日を外して、明日の1/11（水）にさせて頂きます。
16：00～22：00　


どうぞお出かけ下さいませ。
お待ちしておりま～す。
また二月は、第一水曜日、2/1（水）です。

『山下洋酒店』

毎月一回、楽しみにして頂いております『山下洋酒店』
先週の12/7（水）の予定でしたが、急きょ直前に中止させて頂きました。
そのお詫びに明日12/14（水）振替で営業させていただきます。
16：00～22：00　
どうぞよろしくお願い申し上げます。
なお、先週の中止になった、いきさつ（笑話のオチ）は明日のご来店の時に。。。

【饗宴 2016】

今年もやって来ました！伊勢の秋、饗宴の秋です。
どうぞ、今週末は外宮広場にお出かけ下さい。

【饗宴　2016】
日時　2016/10/16　（日）　10：00～15：00 小雨決行
場所　伊勢神宮外宮前広場
入場　無料　





今年の饗宴、共通テーマ食材は、この地元、伊勢特産『蓮台寺柿』です。
それぞれ各店シェフの創意工夫のメニューが並びます、乞うご期待！！

さて、当店今年の出し物は・・・

東北復興支援として

・岩手産 青リンゴのシャーベット
・宮城産 帆立のマリネ
・宮城産 サンマのサラダ
そして、地震の後これまた！阿蘇山噴火とえらいことのなっている熊本県
その熊本、阿蘇高原の牛乳で作った
・牛乳アイスクリーム

地産食材から

・ 蓮台寺柿のデニッシュ
・ 三重県産錦爽鶏のスパイシーフライドチキン
その他、焼きたてパン各種などを準備しています。

各店シェフ・マダム・スタッフ一同、心からお待ちしておりま～す。
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